止园饭店作为西安市的专班隔离酒店，已经运营近2年了。其中，迎宾团队本着“隔离病毒，但不隔离爱，我们要把隔离客人当作自己的亲人，每套盒饭都要充满家庭般的温暖”的原则，不仅担负着止园饭店接待隔离专班客人餐饮服务的职责，也担负着古城人民对海外归子关怀的使命。

专班客人们在饭店客房隔离居住，一呆就是半个月，每日三餐上如果有丁点问题，都可能引起客人的心理变化，从而导致对饭店整体服务的影响。为了做好服务保障工作，按照饭店尽可能满足客人需求的原则，迎宾团队不断提高用餐标准、提升餐品品质。现在每天20多个品种，再加上部分清真，进一步丰富餐品种类。有时，个别客人也会提出各种各样的要求，例如：加量、少盐、少（多）辣，无糖，全素餐等，还有不吃鸡、鱼、蛋、猪（牛、羊）肉、香菜、葱、蒜等。当然个别客人还有每餐要求不同等等个体要求时，这一切相当于又要增加很多品种，无形中后厨工作量增大了很多。经过不懈努力和精心制作，现在迎宾团队基本满足各批专班人员的需求，圆满完成了饭店分配的工作，得到了专班客人的好评，这在西安接待隔离人员的各酒店中属于很高评价的。能够做到客人满意度这么高的主要原因有：一是饭店对这项接待工作的重视，下达任务非常明确；二是迎宾团队对这项服务工作的细致安排；三是各方面联系沟通良好，若遇紧急问题也很快能解决。

疫情爆发以来，全城封闭，迎宾团队在饭店也被封闭了近30名厨师和服务员，并在12月26日接待了新一班次近250人的专班隔离人员。期间，迎宾团队人员在忙碌之中迎接了新一年的到来，并做好各项服务和防疫工作，对饭店做到了应尽的一份责任。

迎宾团队在原有饭店卫生应急机制和严谨服务制度的基础上，积极做好住店隔离客房餐饮服务，协助相关部门落实隔离管理措施和要求，并针对不同区域做好消杀工作，确保送餐过程不出现任何问题。

通过自己平凡的工作，饭店迎宾团队积极做好特殊时期的服务工作，确保员工和专班客人的健康安全。

“风雨过后，终会现彩虹，我们一定能战胜疫情！”

止园饭店迎宾厅  段军